OE1 - Perfekt geschmiert – effektiv produziert
Die Analytik von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen PAK ist durch die von der European Food Safety Authority (EFSA) geforderten Grenzwerte und die komplexen Matrices eine große Herausforderung für die Analytik. Herkömmliche Analyseverfahren sind HPLC mit Fluoreszenzdetektion oder GC-MS. In beiden Fällen ist die Probenvorbereitung oft sehr umfangreich und aufwändig.
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